Cómo ablandar la Yaca

En días pasados hemos recibido algunas dudas, tanto dentro del portal como en nuestro stand en la Expo EnVerdeSer de Centro CitiBanamex.

Hoy responderemos a una duda muy común, cómo ablandar la Yaca:

Para preparar la Yaca deshidratada, debes poner a hervir suficiente agua, dependiendo de la cantidad de Yaca que vas a re-hidratar, esto con la intención de suavizarla antes de mezclarla en el guisado que vas a preparar.

Sumerge la Yaca que vas a utilizar en agua hirviendo y añádele sal para darle un primer sazón.

Déjala hervir por 10 minutos, escúrrela y añádela al guisado como añadirías la carne deshebrada y mezcla uniformemente.

Déjala sazonar 5 minutos y a disfrutar!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *